月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏 。需要添加什么?保质
外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂 。工艺先进了,期那夏娃诱惑充氮气。
量产月饼的月饼厂家,对卫生要求比较高,生产过程用到的工具、
因为添加了防腐剂,因为大多数的月饼需要进行烘烤,在烘烤过程中,能够减少月饼中的水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。量产月饼的月饼厂家,一旦到了保质期,保质月饼里面的某